LAGUIOLE

Laguiolemessen zijn messen die gemaakt zijn volgens de traditionele vorm en methodes uit de streek rond Laguiole in de Zuid-Franse regio Aveyron door de authentieke plaatselijke Laguiole-smeden.
De vorm en grootte maakt het mes uitermate geschikt als steakmes. In de Laguiole streek zijn zelfs restaurants waar men geen mes op tafel legt, omdat de plaatselijke bevolking altijd een eigen Laguiolemes bij zich heeft.
Soms wordt de bij van het logo voor een vlieg aangezien, hoewel dit waarschijnlijk een foutieve interpretatie is van het Franse woord voor dit onderdeel van het mes: 'mouche'. Volgens de legende kende Napoleon Bonaparte dit symbool aan de mensen van Laguiole toe voor hun moed.
Wij selecteerden voor u 2 zeer kwalitatieve collecties die uitmunten in afwerking: Laguiole Aubrac en Forge de Laguiole.